为有效防范消除餐饮食品、保健食品、化妆品领域存在的突出问题和风险隐患，有力推进重点工作落实，食药监局决定开展大巡防大督查活动，活动目的和意义在于进一步摸清工作底数，守住市场安全监管底线，确保不出问题或少出问题，大力营造干事创业的浓厚氛围。

8月14日，该局组织中层以上干部召开大巡防大督查活动工作部署会议。一是成立领导小组，加强活动的组织领导，全力抓好大巡防大督查活动的组织开展工作。二是制定巡防计划，结合安全生产、扫黑除恶专项斗争等工作，确定重点区域、重点内容、重点单位，全面开展大排查大整治工作，做到不漏一户，不留死角，对发现的问题不等不拖、立行立改。三是明确工作要求，要求全员参与、全面巡防，全体工作人员到基层、在一线发现问题、解决问题；要求聚焦问题真查实改，建立大巡防问题清单和整改台账，精准发力，全面整改，全程留痕；要求加强宣传，扩大效果，将宣传报告贯穿活动始终，建立多层次广渠道的舆论宣传平台。

此次大巡防大督查活动分四阶段进行，于10月31日结束。