为进一步推进“放心肉菜示范超市”创建工作和食品销售质量安全提升工作,保证人民群众饮食安全,高阳县市场监督管理局举办放心肉菜示范超市暨食品质量安全示范型超市创建工作培训会议,分管局长出席会议并作动员讲话,食品科负责人、部分城关分局负责同志及29家参加创建活动的超市负责人参加了会议。
会上,分别对《河北省放心肉菜示范超市创建标准》和《食品销售质量安全提升标准》进行了深入解读,分析了目前各超市食品安全管理存在的突出问题,部署安排下阶段创建工作。会议提出,各参创超市要提前部署,开展自评,对照检查标准查漏补缺,严格落实食品安全主体责任,设立优质精品肉菜专柜、严把进货关。同时,加强肉菜等食用农产品、散装食品、低温食品的质量安全监管,保障食品质量安全。
下一阶段,该局将对参与创建的超市加强检查和指导,对照审评细则,对参创单位开展监督检查,督促落实食品安全主体责任,提升经营水平和管理水平,不断提高群众对食品安全的满意度,确保创建工作圆满完成。
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