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市场监督管理局加大抽检工作力度 保障全国“两会”期间和春季食品安全
发布时间:2019-3-12 14:00:00    信息发布人:admin

为保障全国“两会”期间和春季食品安全,及时发现和消除餐饮环节食品安全隐患,预防食品安全事故及食物中毒的发生,进一步提高监管效能,根据国家局《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》相关要求,市场监督管理局强化餐饮环节食品安全抽检工作,将监督抽检、隐患排查与日常监管融为一体,及时发现各种隐患苗头,主动防范食品安全风险

近期共抽检餐饮食品38批次,抽检范围覆盖大、中、小各型餐饮服务企业、学校(幼儿园)食堂。抽检样品涵盖熟肉制品、发酵面制品、食用油、火锅底料、调味料等,充分发挥了技术监督在餐饮服务食品安全监管中的重要支撑作用。

该局将及时公布监督抽检结果,针对不合格样品开展相关处置工作,进一步消除食品安全隐患,防范系统性、区域性食品安全风险,保障人民群众身体健康和生命安全。

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