端午节将至,为规范食品市场秩序,保障节日期间食品安全,市场监督管理局结合疫情防控工作,抽调党员干部充实执法一线,扎实开展节前食品安全检查工作。
以超市、饭店、食堂为重点,对肉制品、水产品、奶制品以及粽子、糕点等节日热销产品开展全面排查。现场检查食品生产保质期、来源、标签标识等内容,特别针对节令食品保质期较短的问题,要求食品经营者定期检查,保证所售商品质量,及时消除食品安全隐患,确保节日安全。
同时,为落实疫情防控需要,要求食品经营主体严格落实食品安全主体责任,确保重点食品来源可查证,不采购、储存、销售、使用无溯源凭证以及来源不明、过期变质的问题食品,特别是进口产品一定要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。
截至目前,共检查商超953家,饭店及食堂536家,发放宣传材料3500份。市场监督管理局将加大节日期间食品质量安全检查和宣传力度,严格落实值守制度,保证及时处置突发事件,让群众过一个安全放心的端午节。
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