结合冬季疫情防控要求和当前食品安全形势，市场监管局全面加强餐饮业监管，着重提高餐饮服务单位食品安全管理水平，保障群众“舌尖上的安全”。

      一是监管常态化，针对部分经营者疫情防范意识降低，防疫措施疏于管理的情况，持续提高检查频次，确保防疫管控不留死角。

      二是督促餐饮服务单位坚持每日员工体温登记和场所消杀作业，安排专人负责并做好台账登记，严格落实食品原材料采购、贮存、加工、食品留样以及冷链食品进货索证索票等制度，发现问题及时整改。

      三是通过日常巡查，高效覆盖监管对象，及时宣传疫情防控政策要求，解答防疫政策和食品安全方面的疑问，督促经营者落实日常防疫措施。

目前，市场监督管理局已对76家餐饮服务单位进行巡查、回查193家次，不断提高疫情防控实效和食品安全水平。