【坚持人民至上】高阳县2023年第一季度食品安全“两个责任”包保干部完成全覆盖督导工作

发布时间:2023-03-29 发布机构:高阳县市场监督管理局
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为全面推动食品安全属地管理责任落地见效,第一季度,高阳县各级包保干部深入包保主体单位开展食品安全“两个责任”工作督导,认真听取企业负责人的介绍,了解企业落实食品安全主体责任的措施和“日管控、周排查、月调度”机制开展情况,对照包保任务清单,开展督促指导,持续压紧压实食品安全企业主体责任,深入排查化解食品安全风险,为企业高质量发展提供保障。
督导期间,各督导组深入到幼儿园、中小学进行现场检查,详细了解食品安全工作开展情况,查阅校园“日管控、周排查、月调度”制度建立和工作记录台账、信息公示牌等资料,询问食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备、食材采购、餐饮具清洗消毒,并走进食堂后厨,了解食品制作过程和操作规范等情况。重点强调要加强食品安全主体责任落实,强力开展反食品浪费、厉行节约宣贯活动,进一步落实校长陪餐制度,常态化抓好食品安全工作。
各镇(街)、村级包保干部深入食品销售、餐饮企业,认真听取食品企业主要负责人关于落实食品经营主体责任的工作汇报,查看“日管控、周排查、月调度”记录,包保干部提出要全面强化食品经营者是食品安全第一责任人意识,提高风险防控能力,做好应急管理与处置,确保食品安全责任制落实有效。
目前,县级包保干部15名,镇(街)级包保干部76名,村(社区)级包保干部615名,对应2501户食品生产经营企业,其中B级单位15家,C级单位117家,D级单位2369家,2023年第一季度我县各级包保干部均已完成包保督导工作。
下一步,高阳县市场监督管理局将协同各镇(街)包保干部,共同抓好食品安全工作,有力有序推进“两个责任”落细落实,进一步完善食品安全责任体系,坚决守牢食品安全底线,一体推进“两个责任”工作机制落地见效。