为进一步提高我县食品生产企业主体责任意识和食品安全管理水平,有效预防食品安全风险,切实保障食品安全,9月7日,市场监督管理局举办了食品生产企业食品安全管理人员培训会,全县9家食品生产企业参加培训。
培训会重点学习和讲解了生产企业卫生规范、食品标签标识管理等方面的知识,有针对性地剖析食品生产中存在的问题。同时,对食品生产企业开展“双随机”检查、法律法规考核等提出了具体要求,现场指导生产企业注册食品追溯系统。
会议强调,食品生产企业要认清形势,切实增强食品安全责任感和使命感,严格落实食品安全主体责任,时刻绷紧安全生产之弦,严格规范管理,加强风险防范意识,不断提高质量管理水平,扎实做好食品生产安全工作。
此次培训突出问题导向,靶向性强,提高了食品生产企业生产管理水平和防范食品安全风险能力,使食品生产企业食品安全管理人员更加明确国家标准和规范对食品生产的要求,强化了企业主体责任、守法意识和自律意识。
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